Cô giáo như mẹ hiền, vì những món ăn gia đình cô nấu ngon như mẹ nấu
Cô giáo Nguyễn Thị Duyên
Giữa không gian ấm cúng của lớp học nấu ăn tại trường Trung Cấp Đông Sài Gòn, hình ảnh cô giáo tận tụy đứng bên bếp, tỉ mỉ chỉ dẫn từng động tác cho học viên, khiến ai cũng cảm thấy thân thuộc như ở nhà. Với kỹ năng tuyệt vời và trái tim đầy nhiệt huyết, cô giáo không chỉ dạy nấu ăn mà còn truyền tải tình yêu dành cho ẩm thực qua mỗi món ăn “ngon như mẹ nấu.”
Triết lý nấu ăn: “Món ăn ngon bắt đầu từ trái tim”
Cô giáo luôn nhấn mạnh rằng, để nấu ăn ngon, điều quan trọng nhất không chỉ là công thức mà là tình cảm và sự quan tâm đặt vào món ăn. Cô thường kể những câu chuyện nhỏ về bữa cơm gia đình hay những món ăn cô từng học từ chính người mẹ của mình, để khơi gợi cảm hứng cho học viên.
“Mỗi món ăn đều mang một câu chuyện, và người nấu ăn chính là người kể câu chuyện ấy,” cô chia sẻ. Đây là lý do mà các món ăn cô hướng dẫn luôn mang đậm hương vị của sự yêu thương và gắn kết.
Với triết lý giáo dục tại trường Trung Cấp Đông Sài Gòn, cô Duyên không chỉ truyền đạt kỹ năng mà còn gửi gắm những giá trị sâu sắc về tình yêu gia đình, văn hóa và sự sáng tạo trong ẩm thực. Những ai từng học qua lớp của cô đều mang theo mình không chỉ kỹ năng mà còn cả cảm giác ấm áp, như được nếm lại hương vị bữa cơm của mẹ.
